V petek, 3.6.2016, smo v kuhinji Doma Taber, skupaj s podjetjem GO-ST d.o.o. organizirali predstavitev parnokonvekcijskih pečic GIORIK.
Podjetje GO-ST d.o.o. je zastopnik za prodajo parnokonvekcijskih pečic znamke GIORIK. Na željo zastopnika in nekaterih interesentov smo izvedli to predstavitev v naši kuhinji. Prišli so kuharji iz celjske Osnovne šole Grm in jeseniške kuhinje podjetja Sodexo. V parih urah skupnega dela smo pripravili toplotno obdelavo živil, ki so bila ta dan na jedilniku. Izmenjali smo si izkušnje na našem področju in se seznanili z možnostmi postopkov toplotne obdelave hrane v naših pečicah. Predstavili smo jim našo opremo in način našega dela.
Vsaka izmenjava znanja in način dela je v naši stroki dobrodošla. Po odzivu udeležencev sodimo, da smo jim primerno predstavili naše delo in naše pogoje dela z vso pripadajočo opremo, ki sodi v sam vrh tehnološke opremljenosti kuhinj.
Naš interes je, da v bodoče pripravimo še kakšno podobno srečanje.
Vodja prehrane
Jože Podjed