Intranet top meni ikona Dokumenti top meni ikona Povezave top meni ikona Zaposlitev
Išči
uporabnik ikona Prijava za zaposlene
    • Predstavitev doma
      • Kdo smo
      • Kontakti domskih služb
      • Svet zavoda
      • Družini prijazno podjetje
      • Demenci prijazna točka
      • Poslanstvo in vizija
      • Vrednote
      • Domski časopis
      • Prostovoljstvo
      • Prispevki stanovalcev
      • Promocija zdravja za zaposlene
    • Službe doma
      • Pozdrav direktorice
      • Socialna delavka
      • Zdravstvena nega in oskrba
      • Finančno računovodska služba
      • Delovna terapija
      • Fizioterapija
      • Služba prehrane
      • Tehnična služba
      • Služba pomoči na domu
    • Splošne informacije
      • Sprejem
      • Kako do nas
      • Varstvo podatkov
    • Storitve
      • Institucionalno varstvo
      • Pomoč na domu
      • Razvoz kosil na dom
      • Kavarnica
    • Jedilnik
    • Aktivnosti za stanovalce
      • Telovadba za stanovalce
      • Pevske vaje
      • Družabne igre
      • Ustvarjalne delavnice
      • Balinanje
      • Prevozi stanovalcev
      • Bralni krog
      • Terapevtski kuža
      • Sveta maša
      • Električno kolo
      • Domska knjižnica
      • Vadbeni park
    • Galerija
      • Utrinki iz prireditev
      • Družabne aktivnosti
      • Športne aktivnosti
      • Gradnja Doma
      • Fotografije Doma in video
      • Ureditev parkov
    • Kontakt
      • Pišite nam
    • Virtualni sprehod
  • Pozdrav direktorice
  • Socialna delavka
  • Zdravstvena nega in oskrba
  • Finančno računovodska služba
  • Delovna terapija
  • Fizioterapija
  • Služba prehrane
  • Tehnična služba
  • Služba pomoči na domu

Služba prehrane

V kuhinji Doma Taber, ki je moderne opreme, skrbimo za pripravo zdrave varovalne prehrane tako za stanovalce, kot tudi zaposlene. Izkušene in kvalificirane kuharice, ob spoštovanju gastronomskih normativov, pripravijo tri do pet obrokov dnevno.

Za stanovalce, ki imajo zdravstvene težave, bodisi z alergeni, želodcem, sladkorjem v krvi in podobno, pripravimo dietno prehrano. Spoštljivi smo tudi do vseh, ki imajo verska ali katerakoli druga osebna prepričanja glede načina prehranjevanja.

Jedilnike pripravlja vodja prehrane. Stremimo k pripravi lokalne in sezonske hrane, ki je običajno naravno pridelana, sveža in bolj zdrava. Temu primerno so prilagojeni tudi jedilniki.

Topel obrok – malico ali kosilo -  si lahko v naši kavarnici kupijo tudi krajani, svojci naših stanovalcem in tudi vsak posameznik. V okviru tržne dejavnosti ponujamo še razvoz kosil, ki je namenjen upokojencem in osebam, ki si zaradi zdravstvenih ali drugih razlogov ne zmorejo več kuhati sami.

Enoto prehrane sestavljajo dietni kuharji/kuharice, pomočniki/pomočnice dietnih kuharjev in servirke, vsi seveda pod taktirko vodje prehrane. Delo v kuhinji poteka po HACCP sistemu. Za kontrolo hrane, higieno prostorov, kakor tudi zdravstveno stanje zaposlenih skrbijo zaposleni in za to pristojne inšpekcije.

V Domu Taber imamo še prijetno kavarnico, kjer poskrbimo tako za stanovalce, kot tudi za svojce in prijatelje naših stanovalcev.

Biljana Bučić, vodja prehrane

Dom_Taber_Sluzba_prehrane/biljana-bucic
company logo

Šmartno 70,

4207 Cerklje na Gorenjskem

04 / 20-27-600 info@domtaber.si
Predstavitev doma Službe doma Splošne informacije Storitve Zaposlitve Sprejem
Dom Taber na Facebooku Sledite nam na instagramu
Oblikovanje in izdelava spletnih strani: Kabi d.o.o.