Uspešno izvedena kuharska delavnica PEKA KRUHA v Domu Taber

Danes smo v Domu Taber v okviru projekta Inovacijsko središče za prehrano starejših (InoPrehrana) skupaj s člani Društva upokojencev Cerklje uspešno izvedli kuharsko delavnico Peka kruha.

Pod vodstvom ga. Sonje Roblek in g. Petra Vogelnika (Moji štruklji Slovenije) smo pripravljali pirin kruh s čebulo in kruh s semeni ter ob tem obujali znanja in izkušnje, povezane z našo bogato kulinarično dediščino. Delavnice se je udeležilo veliko število udeležencev, zato je bilo dopoldne polno prijetnega druženja, medsebojnega učenja in ustvarjalnosti.

Ko je bil kruh pečen, smo ga obogatili še z dvema okusnima in hranljivima namazoma – namazom iz dimljene postrvi ter skutnim namazom z zelišči. Za piko na i smo kruhke dekorirali z redkvicami, kaprami in vodno krešo, ki so poskrbele za svežino, barvitost in odličen okus.

Skupaj smo se naučili veliko novega, izmenjali koristne nasvete ter dokazali, da je priprava hrane lahko čudovita priložnost za povezovanje ljudi in ohranjanje tradicije.

Hvala vsem udeležencem za izjemen odziv, dobro voljo in prijetno družbo. Veselimo se že naslednjih kulinaričnih srečanj!

Povezava na galerijo